Resep Tiramisu birthday cake special
Bahan - Bahan :
- 6 Kuning telur
- 7 Putih telur
- 140 gr Tepung terigu
- 175 gr Gula pasir
- 60 ml Minyak goreng
- 100ml Air
- 1/2 sdt Garam
- 1sdt Vanili
- 1/2 sdt Baking powder
- 200 gr Dark chocolate
- 1/2 kotak Whip cream instant
- 1 sachet Nescafe
- 10ml Susu cair
- 250 gr Strawberry
Cara Membuat :
- Campur bahan trigu, baking powder sisihkan
- Dalam wadah lain campurkan kuning telur, minyak goreng, air dan garam aduk rata
- Kocok putih telur hingga berbusa dan masukkan gula , vanili kemudian kocok sampai kaku dengan kecepatan tinggi adonan ini disebut merengue
- Masukkan merengue ke dalam adonan kuning telur sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan
- Masukkan adonan trigu aduk perlahan sampai rata
- Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang dengan oven yg telah dipanaskan sebelumnya
- Jika sudah matang keluarkan dan dinginkan
- Letakkan di meja putar yang dialasi oleh papan dan bagi 3 bagian kue
- Layer 1 basahi dengan campuran nescafe dan air kemudian balur dengan whip cream dan tutup dengan layer selanjutnya sampai semua adonan tersusun rapi
- Tutup semua permukaan kue dengan whipcream kemudian masukkan kedalam kulkas, diamkan 30 menit sampai dingin dang sedikit mengeras
- Lelehkan dark chocolate di dalam panci steam beri sedikit susu cair
- Jika dark chocolate sudah siap keluarkan cake dari kulkas dan siram perlahan dark choc dari arah atas dan beri motif sesuai selera
- Masukkan potongan strawberry ke dalam coklat susun dengan rapi dan sajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Tiramisu birthday cake special yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
