Resep Bolu Sifon Keju
Bahan - Bahan :
- 100 gram keju cheddar (diparut)
- 100 gram tepung terigu
- 100 gram gula halus
- 50 gram margarin (dielehkan)
- 1 bungkus vanili bubuk
- 1 sdm SP (emulsifier)
- 5 butir telur
Cara Membuat :
- Kocok gula, vanili bubuk, SP, dan telur dengan mikser kecepatan mikser sekitar 15 menit, hingga adonan mengembang tinggi, putih kental, berjejak
- Masukkan keju parut dan tepung terigu sambil diayak, kocok dengan spatula balon
- Masukkan margarin cair, dan terus dikocok dengan spatula balon
- Masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti yang diolesi margarin dan tepung terigu, beri taburan keju parut dibagian atasnya
- Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanasi terlebih dahulu. Panggang dengan api bawah suhu 180 derajat selama 30 menit dan 10 menit dengan api atas dan bawah.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Sifon Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
