Resep Banana Cake
Bahan - Bahan :
- 125 gr mentega
- 100 gr gula putih
- 70 gr brown sugar
- 1 sdt vanilla ekstrak
- 2 butir telur
- 75 gr kacang almond
- 1 sdt baking soda
- 1 sdt garam
- 150 gr tepung protein rendah
- 100 ml susu cair
- 200 gr pisang (potong,lalu hancurkan)
Cara Membuat :
- Panaskan oven 180°C, oles loyang dengan mentega dan taburi tepung (saya memakai loyang loaf)
- Lalu campur mentega,gula pasir dan brown sugar dalam satu wadah aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan Vanilla ekstrak dan telur satu persatu sambil di mixer dengan kecepatan rendah.
- Kemudian dalam mangkuk berbeda ayak baking soda, garam dan tepung protein rendah, lalu masukkan ke dalam adonan mentega dan gula. Selang seling dengan susu cair sampai semua tercampur rata
- Masukkan pisang yg sudah dipotong kecil kecil kedalam adonan setelah itu masukkan almond nut bisa ditambahkan kismis atau buah kering lainnya sesuai selera.
- Setelah adonan tercampur rata, masukkan ke dalam loyang lalu taburi almond nut lagi diatasnya sesuai selera
- Bakar selama 40 menit tergantung oven, cek dengan tusuk sate untuk kematangannya.
- Selamat mencoba semoga sukses :-)
Demikianlah informasi mengenai resep Banana Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
