Resep Bolkus Ketan Hitam
Bahan - Bahan :
- Bahan A:
- 4 btr telur
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt emulsifer (saya pakai SP)
- 2 sachet vanili
- 1/4 sdt VX / Baking powder
- Bahan B:
- 250 gr tepung ketan hitam
- 150 ml minyak goreng
Cara Membuat :
- Kocok dengan mixer kecepatan tinggi bahan A sampai mengembang selama 15 menit.
- Turunkan kecepatan mixer menjadi rendah, lalu masukan bahan B bergantian sedikit - sedikit hingga tercampur rata.
- Masukan adonan kedalam cetakan yang sudah diolesi minyak.
- Kukus sampai matang selama 15 menit.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolkus Ketan Hitam yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
