Resep Bolkus Ngakak
Bahan - Bahan :
- 250 gram terigu
- 250 gr gula pasir
- 100 ml minuman bersoda, biar irit (saya ganti dengan 1 sachet minuman Finto + 100 ml air) harga nya cm Rp. 500 per sachet
- 2 butir telur
- 1 sdt baking powder
- 1 sdm ovalet
- 1/2 sdt vanili bubuk
- pewarna makanan pink, hijau
Cara Membuat :
- campur smua bahan kecuali pewarna ya bun
- mixer smua bahan smapai benar2 mengembang, sy mixernya kira2 25 mnt.
- setelah mengembang, bagi adonan menjadi 3, masing2 beri pewarna merah, hijau dan yang 1 biarkan berwarna putih.
- masukkan adonan ke dalam pipping bag / plastik segitiga
- panaskan kukusan sampai bnar2 BERUAP BANYAK.
- masukkan adonan pink di dalam cup bolkus sampai 3/4 cup
- tuang adonan hijau diatas adonan pink sampai penuh
- masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah beruap banyak
- kukus selama 15 menit dengan API BESAR, jangan lupa tutup kukusan dikasih kain lap bersih ya bun, biar air dalam kukusan tidak menetes di bolkus
- Angkat dan bolkus ngakaknya siap dihidangkan...
Demikianlah informasi mengenai resep Bolkus Ngakak yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
