Resep Klepon
Bahan - Bahan :
- 8 Sdm tepung ketan
- 1 sdm tepung beras
- seujung sdt garam
- secukupnya air hangat
- 1/4 sdt kapur sirih (boleh skip)
- bahan isian :
- gula merah iris halus
- bahan taburan
- kelapa parut+ sedikit garam (di kukus)
Cara Membuat :
- Seduh kapur sirih bersama air hangat , sisih kan
- Campur kan tepung ketan dan tepung beras serta garam jadi satu, lalu tuangkan air hangat tadi, sedikit demi sedikit , uleni sampai bisa di pulung
- Ambil sedikit adonan bulat kan lalu pipih kan isi dgn gula merah , bulat kan lagi lalu rebus hingga mengapung , angkat lalu gulingkan ke kelapa parut yg sudah di kukus terlebih dahulu , siap di hidangkan
Demikianlah informasi mengenai resep Klepon yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
