Resep Onde Onde wijen
Bahan - Bahan :
- 1 bungkus tepung ketan rose brand
- 250 gram tepung terigu
- 150 gram biji wijen
- 1 sdt garam
- 250 gram kacang tanah
- 250 gram gula pasir
- 500 ml air hangat
Cara Membuat :
- Campurkan tepung ketan dan tepung terigu, beri garam secukupnya. lalu tambahkan air sedikit sedikit saat mengadon tepung sampai kalis, sampai bisa dibentuk.
- Untuk isian, goreng kacang tanah, blender atau giling kacang setelah dingin. saat menumbuk atau blender tambahkan gula agar manisnya langsung merata. sisihkan.
- Bentuk adonan menyerupai bola bola, pipihkan, masukkan isian, bulati lagi hingga isian tidak nampak lagi. masukkan ke dalam wijen, guling-gulingkan di atas wijen sampai wijen lengket. sisihkan.
- Goreng adonan sampai berubah warna kuning kecoklatan, angkat tiriskan lalu hidangkan. selamat mencoba.
Demikianlah informasi mengenai resep Onde Onde wijen yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
