Resep Steamed Rainbow Chocolate Ganache Cake
Bahan - Bahan :
- 4 butir telur ayam
- 200 gram gula halus
- 1 sdt TBM emulsifier
- 150 gram terigu kunci biru
- 3/4 vanili bubuk
- 40 gram susu bubuk full cream
- 150 gram minyak goreng
- 50 gram susu kental manis
- 5 pewarna makanan
Cara Membuat :
- Siapkan semua bahan.
- Kocok telur, gula, dan tbm sampai mengembang dan putih kental. Saya pakai speed 3.
- Turunkan speed, masukkan tepung terigu, vanili, susu bubuk, kemudian minyak, dan susu kental manis secara bergilir. Saya pakai speed 1.
- Kalau sudah rata matikan mixer. Aduk dengan spatula dengan teknik aduk balik lalu bagi dalam beberapa wadah saya 5 wadah karena ada 5 warna maunya.
- Panaskan pengukus sampai mendidih, lapisi loyang dengan kertas baking, kukus setiap layer (matang tumpuk matang tumpuk) selama 6 menit sampai semua layer sudah terkukus lalu kukus semuanya selama 25 menit. Keluarkan kue dari loyang bila sudah dingin, siram dengan saus chocolate ganache (resep saus ada di resep saya sebelumnya super moist steamed chocolate cake)saus aku buat dalam jumlah banyak. Sajikan. Ditambah sausnya maknyusss
- Enaaaaaaak cucok bgt pake saus ini.
- Lezattosss dan empyuuuuuuuk.
Demikianlah informasi mengenai resep Steamed Rainbow Chocolate Ganache Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
