Resep Chocolate tart
Bahan - Bahan :
- basic sponge cake
- 225 gr tepung terigu
- 30 gr bubuk coklat
- 225 gr mentega
- 200 gr gulpas
- 4 butir telur
- 2 sdt BP
- 3 sdm susu cair
- 1 sdt vanili cair
- frosting :
- 225 gr mentega putih
- 75 gr gula halus
- 2 sdm skm
- cherry utk garnish
Cara Membuat :
- Cake :
- Ayak terigu,BP,gulpas,coklat bubuk buatkan lubang d tengah"nya, masukan telur,mentega,susu vanili lalu mixer dg speed rendah bbrp detik agar tercampur rata saja.
- Lanjut kocok dg speed sedang slm 3 mnt. Jgn overmix. Jk sudah krim pekat dan kental matikan.
- Tuang dlm loyang 20x20 yg sudah diolesi mentega (kl loyang kcil bs dibagi dlm 2 x panggang)
- Panggang 45 mnt atau lakukan tes tusuk.
- Setelah dingin olesi dg butter cream/frosting, hias sesuai selera
- Frosting: campur semua bahan, mixer sampai halus.
Demikianlah informasi mengenai resep Chocolate tart yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
