Resep Cenil Centil Chitra
Bahan - Bahan :
- 200 gram tepung tapioka
- 100 gram tepung ketan
- 2 sdm mentega (blueband)
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 100 ml air dingin
- secukupnya kelapa parut
- secukupnya gula merah
- secukupnya pewarna makanan
- bahan biang
- 1 sdm tepung tapioka
- 3 sdm air hangat
Cara Membuat :
- Siapkan biang. Campurkan semua tepung tapioka dan tepung ketan.tambahkan mentega, gula n garam. Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk dengan tangan hingga kalis
- Tambahkan pewarna makanan hingga diperoleh warna sesuai selera
- Bentuk adonan sesuai selera. Kemudian masukkan ke air mendidih hingga mengambang sebagai tanda telah matang
- Buat larutan gula sebagai bumbu atau kuah gulanya. Panaskan air, gula merah, dan tambahkn sedikit tepung tapioka supaya agak kental.
- Letakkan cenil yg telah jadi taburkan kelapa parut dan kuah gula merah yg telah disiapkan. Selamat menikmati 😃
Demikianlah informasi mengenai resep Cenil Centil Chitra yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
