Resep TIMPAN SRIKAYA
Bahan - Bahan :
- Bahan Kulit
- 500 Gr Tepung Ketan
- 4 Buah Pisang apa saja (ukuran sedang)
- Secukupnya Garam
- secukupnya minyak goreng
- Bahan Isi
- 1 Gelas Telur
- 1 Gelas Gula
- 2 Gelas Santan
- 1 buah Kentang
- 1/2 Bungkus Tepung Hunkwee
- secukupnya Garam
- 2 Lembar Daun Pandan
Cara Membuat :
- cara membuat isian: masukkan semua bahan isi blender semua. kecuali daun pandan. setelah halus masukkan ke panci tambah daun pandan masak hingga kental dengan api sedang, kemudian sisihkan.
- kemudian siapkan bahan kulit, masukkan tepung, garam, & pisang yg sudah dilumat halus, ulenin hingga tercampur rata, tidak lengket ditanggan & sampai adonan mudah di pipihkan.
- olesi minyak goreng pd daun pisang.
- pipihkan adonan kulit dia atas daun pisang yg sudah di olesi minyak.
- tambah isian diatas@ kira2 1 sendok makan.
- kemudian gulung adonan & daun pisang. lakukan sampai semua adonan habis.
- lalu kukus dg api sedang selama 20-25 mnt / sampai matang.
Demikianlah informasi mengenai resep TIMPAN SRIKAYA yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
