Resep Almond Chocolate Ice Cream Cake
Bahan - Bahan :
- 4 butir Telur Ayam
- 50 gram Tepung Terigu
- 50 gram Almond Powder
- 150 gram Margarin
- 100 gram Gula Pasir
- 200 gram Dark Compound Chocolate
- 1/2 sendok teh Baking Powder
- secukupnya Ice Cream Chocolate
Cara Membuat :
- Tim DCC & Margarine hingga mencair. Biarkan Dingin.
- Campir terigu, almond powder & baking powder. Sisihkan
- Pisahkan putih telur & kuningnya.
- Kocok Putih telur hingga kaku dengan 50 gr gula pasir. Sisihkan.
- Kocok kuning telur & 50 gr gula hingga Pucat.
- Masukkan coklat leleh, aduk hingga rata.
- Masukkan campuran tepung teigu, aduk rata.
- Masukkan putih telur yang sudah di kocok. Aduk rata.
- Masukkan adonan dalam loyang 20x20 yang sudah di semir margarine & dialasi baking paper.
- Panggang hingga matang dalam oven yang sudah dipanasi terlebih dahulu (180 derajat celcius/ 20-30 menit)
- Angkat cake dari oven. Biarkan dingin. Keluarkan dari loyang.
- Potong melintang menjadi 3 bagian (lembar)
- Lapisi loyang dengan plastik. Letakkan 1 lembar cake ke dalam loyang. Letakkan ice cream chocolate di atasnya. Ratakan dengan spatula atau sendok.
- Tutup dengan lembaran cake ke dua, lapisi lagi dengan ice cream. tutup dengan lembaran ke 3.
- Keluarkan dari loyang. Potong-potong sesuai selera. Hias bagian atasnya dengan coklat yang sudah dilelehkan dan potongan strawberry.
Demikianlah informasi mengenai resep Almond Chocolate Ice Cream Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
