Resep Bingka Kentang Yummy!
Bahan - Bahan :
- 3 butir telur itik
- 1 butir telur ayam
- 1 gelas santan kental (aku pakai santan instan kemasan kecil, tambahkan air hingga satu gelas)
- 1 sdm terigu
- 1 buah kentang ukuran sedang, kukus lumatkan
- 1/2 gelas gula pasir
- 1 sdt vanili
- 1 sdt garam
Cara Membuat :
- Kocok gula pasir dan telur hingga gula pasir larut dengan menggunakan wisk
- Tambahkan terigu, vanili, garam dan santan, aduk rata
- Masukkan kentang yang sudah dilumatkan, aduk hingga merata
- Panaskan loyang/ cetakan bingka, jangan lupa dioles minyak goreng atau margarin agar tidak lengket
- Setelah loyang panas, masukkan adonan bingka, tutup loyang, panggang hingga matang. Lakukan tes tusuk.
- Setelah matang, angin-anginkan sebentar lalu segera keluarkan dari loyang, bingka siap disajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Bingka Kentang Yummy! yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
