Resep Blackforest
Bahan - Bahan :
- 4 buah kuning telur
- 3 butir telur antero
- 110 gr gula pasir
- 1 sdt emulsifier
- 1/2 sdt vanili
- 25 gr coklat bubuk
- 15 gr susu bubuk
- 35 gr tepung terigu
- 1 sdm susu kental manis
- 75 gr metega,lelehkan
Cara Membuat :
- Kocok telur,gula pasir, emulsifier,dan vanili hingga mengembang dan kental berpita.setelah mengembang,kecilkan mixer hingga minimal.
- Turunkan bahan tepung,coklat bubuk dan susu.kocok rata.
- Terakhir masukkan metega cair dan susu kental manis.kocok dengan kecepatan rendah,atau aduk balik dengan spatula.hati2 dengan metega yang biasa mengendap karena pengadukan yang tidak rata.
- Oven kurang lebih 25 menit atau sampai jika ditusuk,adonan tidak ad yang menempel di tusukan.
- untuk dekorasi sesuai selera masing2. .:-)
Demikianlah informasi mengenai resep Blackforest yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
