Resep Brownies Kukus Unyus Unyus

Tidak Ada Tanggapan

Bahan - Bahan :

• 100 gram Putih Telur
• 100 gram Gula Pasir
• 1 sendok teh Cake Emulsifier
• 1 sendok teh Vanili
• 100 gram Tepung Terigu
• 30 gram Cokelat Bubuk
• 2 sendok makan Tepung Maizena
• secukupnya Garam
• 60 gram Dark Cooking Chocolate (DCC)
• 50 gram Butter
• 4 sendok makan Susu Kental Manis
• 2 sendok makan Tepung Terigu
• 50 gram Meises (Chocolate Rice)
• secukupnya Kacang Almond

Cara Membuat :

1. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, maizena, garam, lalu sisihkan.
2. Kocok putih telur bersama gula, vanilla, dan cake emulsifier hingga mengembang. Kurleb 10 menit.
3. Tim Dark Cooking Chocolate (DCC) bersama Butter hingga leleh dan bercampur membentuk satu larutan.
4. Masukan semua bahan kering ke dalam adonan putih telur yang telah mengembang. Masukan juga larutan DCC. Aduk menggunakan spatula hingga rata.
5. Siapkan loyang ukuran 24x10x8, oles tipis dengan margarin, taburi tepung. alasi dengan kertas roti. Panaskan juga kukusan hingga airnya mendidih.
6. Masukan setengah bagian adonan ke dalam loyang, kemudian ratakan. Kukus dengan api sedang selama 10 menit.
7. Untuk filling, ambil 2 sendok makan adonan, campur dengan Susu Kental Manis, dan tepung, kemudian aduk rata.
8. Setelah 10 menit, angkat loyang, tuang filling ke dalam loyang, ratakan kemudian taburi dengan meises. Kukus lagi selama 5 menit.
9. Setelah 5 menit, angkat loyang dan masukan sisa adonan, ratakan dan taburi dengan almond, kemudian kukus selama 15 menit.
10. Setelah 15 menit, angkat dari kukusan, dinginkan kemudian rapikan sisi sisinya. Sajikan untuk 12 potong.

Demikianlah informasi mengenai resep Brownies Kukus Unyus Unyus yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.