Resep Fruit Mix Cake
Bahan - Bahan :
- 400 gram tepung protein tinggi
- 400 gram gula pasir
- 400 gram margarin,dicairkan
- 250 ml susu cair
- 8 butir telur
- 125 gram fruit mix
- 1 sdt baking powder
Cara Membuat :
- Ayak tepung terigu dan baking powder. Sisihkan
- Kocok dengan mikser telur dan gula pasir sampai mengembang. Tanda sudah mengembang warnanya jdi kuning pucat,cenderung ke warna putih dan volumenya adonan meningkat
- Masukkan tepung yang sudah diayak secara bertahap kedalam campuran telur dan gula pasir sambil diaduk dengan mikser kecepatan rendah
- Masukan margarin secara bertahap dan susu kedalam adonan nomor 3, kocok dengan mikser kecepatan rendah
- Taburi fruit mix dengan tepung sampai rata dan bagi menjadi 3 bagian
- Masukan 1/3 bagian fruitmix ke dalam adonan. Aduk rata
- Tuang adonan ke dalam baking pan dan masak dengan api paling kecil
- Saat adonan setengah matang taburi dengan fruitmix
- Menjelang matang,saat adonan bagian atas masih basah taburi dengan sisa fruit mix dan panggang sampai matang.
Demikianlah informasi mengenai resep Fruit Mix Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
