Resep Steamed Moist Chocolate Cake Ala JTT
Bahan - Bahan :
- Bahan Cake:
- 170 gram mentega (aq pake palmia spesial)
- 150 gram gula halus
- 200 ml susu cair (aq pake 1 sachet skm+air)
- 2 butir telur kocok lepas
- 110 gram tepung terigu
- 50 gram coklat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt baking soda
- 1/2 sdt vanila
- Bahan topping:
- 150 gram white chocolate (aq pake grape passion merk collata)
- 30 gram mentega
- 50 gram susu cair
Cara Membuat :
- Campur dalam panci kecil mentega, gula halus, vanila dan susu cair. masak hingga gula dan mentega larut. jangan sampai mendidih ya
- Biarkan sampai agak dingin baru masukkan kocokan telur lalu aduk rata.
- Setelah itu adonan mentega dan telur dimasukkan ke campuran tepung, coklat bubuk, BP dan baking soda yang sudah diayak sedikit demi sedikit.
- Aduk pelan2 saja dan jangan terlalu lama. adinan agak encer. jika masih ada tepung yang bergerindil biarkan saja.
- Masukkan ke loyang tulban (aq pake uk 24) yang sudah dioles mentega dan ditabur sedikit tepung
- Kukus sekitar 45 menit denan api sedang.
- Biarkan dingin. sambil menunggu dingin buat topingnya
- Lelehkan coklat blok , mentega dan susu aduk aduk lalu siram ke atas cake yg sudah dingin
- Biarkan dingin. sajikan. moist banget cakenya. yummy...
Demikianlah informasi mengenai resep Steamed Moist Chocolate Cake Ala JTT yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
