Resep Dadar gulung polka isi enten2
Bahan - Bahan :
- bahan kulit :
- 400 ml santan kental
- 1 butir telur (kocok lepas)
- secukupnya garam
- 150 gr tepung terigu
- bahan enten2
- 250 gr kelapa parut
- 2 lembar daun pandan
- 150 gr gula merah
- 400 ml air matang
- secukupnya garam
Cara Membuat :
- Kocok lepas telur kemudian masukkan santan kental sedikit demi sedikit, setelah tercampur masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit.. beri garam sejumput. Kemudian aduk sampai adonan halus, Pisahkan adonan sedikit saja ke dua wadah, beri pewarna.
- Didihkan air, masukkan gula merah, daun pandan dan sedikit gula. Setelah mendidih, masukkan parutan kelapa. Masak sampai air habis..
- Panaskan teflon, teteskan adonan 2 warna tersebut pada teflon secara acak, panaskan sebentar lapisi dengan adonan putih. Tunggu sampai kulit terangkat dari teflon, dan pindahkan pada piring
- Isi perlembar kulit dadar gulung dengan 2 sdm enten2, lipat dan gulung. Lakukan sampai kulit dadar gulung habis... sajikan sebagai teman minum teh, selamat mencoba
Demikianlah informasi mengenai resep Dadar gulung polka isi enten2 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
