Resep Kue Lumpang Pandan
Bahan - Bahan :
- 100 gr tepung beras
- 1 sdt tepung kanji
- 1/4 sdt garam
- 85 gr gula pasir
- 200 ml santan kelapa
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya sari pandan
- Secukupnya kelapa parut
Cara Membuat :
- Campur dan aduk garam, gula, tepung beras, tepung kanji hingga merata.
- Tuang santan ke dlm campuran tepung sambil di aduk rata.
- Masukkan sari pandan ke dlm adonan sambil terus di aduk hingga halus dan licin.
- Panaskan cetakan kue lumpang yg telah di olesi minyak goreng sebelumnya
- Tuang adonan ke dlm cetakan dan kukus selama 25 menit.
- Setelah matang, angkat dan taburi dgn kelapa parut lalu sajikan.
Demikianlah informasi mengenai resep Kue Lumpang Pandan yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
