Resep Onde onde mini
Bahan - Bahan :
- bahan kulit
- 250 tepung ketan
- 4 sdm tepung beras
- 5 sdm gula pasir
- sedikit garam
- 230 ml santan hangat (optional)
- kacang hijau (masak dgn gula sampai mengering,bentuk bulat seperti kelereng)
- keju parut /potong dadu
- wijen untuk pelapisnya
- minyak banyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Campur bahan kulit,masukkan santan atau air hangat,sedikit-sedikit sampai adonan bisa dibentuk..kalau kurang,tambahkan air hangat..
- Lakukan terus sampai adonan habis...
- Jangan lupa di goreng dengan minyak banyak yaa.... Onde2nya harus terendam semua..
- TIPS: Onde2 itu mudah metelus yaa ketika di goreng,jadiii caranya goreng dengan api kecil saja dulu... Setelah terapung smua,boleh di tambah lagi panasnya dgn api sedang,sesekali di bolak-balik sampai kuning keemasan,tanda sudah matang...
Demikianlah informasi mengenai resep Onde onde mini yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
