Resep Cake Tape Keju
Bahan - Bahan :
- 350 gr tepung terigu segitiga biru
- 250 gr tape singkong (bersihkan serat) + 3 sdm SKM putih
- 340 gr blueband cake & cookie
- 300 gr gula pasir
- 6 butir telur + 2 kuning telur
- 2 sdt baking powder
- 1/4 vanilli bubuk
- 1/4 sdt garam
- 100 gr keju KRAFT, parut
- 50 cc SKM putih
Cara Membuat :
- Pertama2, siapkan bahan dan timbang sesuai ukuran.
- Mixer gula pasir dan blueband dengan kecepatan rendah (saya menggunakan kecepatan no.1) sampai agak putih.
- Setelah itu, masukkan tape singkong. Mixcer dengan kecepatan sedang (no.2)
- Setelah tercampur rata, masukkan telur satu persatu hingga tercampur rata dan menyatu.
- Masukkan vanilli, garam, dan baking powder. Setelah tercampur rata, masukkan tepung terigu bergantian dengan keju parut. Sisakan keju parut 1/4. Mixer dengan kecepatan rendah. Pastikan adonan tercampur rata. Tuang SKM. Mixer sebentar. Matikan mixer. Setelah itu masukkan sisa keju. Aduk dengan sodetan secara melipat. Ini bertujuan agar cake memiliki tekstur keju yg gurih.
Demikianlah informasi mengenai resep Cake Tape Keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
