Resep Bolu Kukus Mekar
Bahan - Bahan :
- 200 gr gula pasir
- 2 butir telur ayam ukuran sedang
- 2 sendok teh SP
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh vanili
- 225 ml sprite/fanta
- 275 gr tepung terigu protein sedang
Cara Membuat :
- Satukan semua bahan dalam wadah.
- Kocok dengan mixer. Mulai dari kecepatan rendah hingga tertinggi selama kurleb 10 menit. Hingga adonan naik dan kental berjejak.
- Ambil masing- masing 1 sendok sayur adonan, beri warna dengan pasta coklat dan pasta pandan.
- Sementara itu, panaskan kukusan. Ambil cetakan yang telah diberi cup kue. Isi dengan kurleb 2 sendok makan adonan putih, lalu beri 1 st adonan coklat dan 1 st adonan hijau (menurut saya mengisi adonannya hrs penuh).
- Kukus selama kurleb 15 menit dengan api besar. Tutup kukusan dengan kain bersih agar kue tidak terkena tetesan air. Selama mengukus jangan membuka tutupnya sebelum 15 menit.
- Alhamdulillah.... Bolu kukusnya tertawa lebar.
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kukus Mekar yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
