Resep bolu keju
Bahan - Bahan :
- 6 telur kecil
- 70 gram gula pasir
- 1 sdt emulsifier
- 70 gram terigu protein rendah
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt vanili
- 100 gram margarin
- buttercream
- keju parut untuk taburan
Cara Membuat :
- panaskan oven
- lelehkan margarin di atas kompor, dinginkan
- kocok telur dan gula hingga mengembang
- tambahkan emulsifier, kocok hingga kental berjejak
- masukkan campuran terigu,vanili dan baking powder, mixer kecepatan rendah asal rata
- masukkan margarin, mixer asal rata
- olesi loyang uk.18 dg margarin dan alasi kertas roti. tuang adonan, ketuk²" panggang selama 25 menit dg suhu 200°c, setelah naik, turunkan suhu ke 100°c
- setelah matang, keluarkan dari oven, dinginkan olesi buttercream dan taburi parutan keju
Demikianlah informasi mengenai resep bolu keju yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
