Resep Bolu Kukus (tanpa telur)
Bahan - Bahan :
- 12 sdm Tepung Terigu
- 5 sdm Gula Palem
- 2 sdm Coklat Bubuk
- 1 sdt Soda Kue
- 5 sdm Susu Kental Manis
- 2 sdm Minyak Zaitun
- 100 ml Air Panas
- secukupnya taburan Keju Mozarella
Cara Membuat :
- Larutkan gula palem, susu kental manis dengan air panas.
- Campurkan tepung terigu, soda kue, coklat bubuk dengan larutan (air panas, skm, gula). Aduk rata. Tambahkan minyak zaitun. Aduk sampai rata.
- Olesi cetakan cupcake dengan minyak zaitun, kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan sampai 3/4 tinggi cetakan.
- Kukus (sebelumnya panaskan kukusan sampai beruap) selama kurang lebih 25 menit. Tutup kukusan lapisi dengan kain bersih sehingga uap air tidak menetes di adonan.
- Angkat cupcake, dinginkan, beri taburan keju parut diatasnya. Keju bisa diganti dengan taburan gula halus. Selamat mencoba ya... :)
Demikianlah informasi mengenai resep Bolu Kukus (tanpa telur) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
