Resep Mango Cheese Cake
Bahan - Bahan :
- *
- 100 gr Mangga di cincang
- 30 gr Keju Parut
- 60 gr Terigu Serbaguna
- 12 gr Maizena
- 120 gr Gula Pasir
- 40 ml Susu Kental manis Putih
- 1 sdt Susu Bubuk Putih
- 1/2 sdt vanili
- 1/2 sdt SP
- 1/2 sdt Baking Powder
- 2 btr Telur
- 36 gr Margarin si cairkan
- *Hiasan;
- 200 ml Whipping Cream
- 50 gr Mangga di iris2
- 2 buah Cherry
Cara Membuat :
- Panaskan kukusan dengan api sedang & lapisi tutupnya dengan serbet makan
- Ayak; terigu,maizena,susu bubuk,vanili & Baking Powder,sisihkan
- Kocok dengan mixer kecepatan tinggi; telur,gula pasir & SP sampai mengembang & Pucat
- Kurangi kecepatan mixer,lalu masukan keju parut,susu kental manis bergantian dengan ayakan terigu,mangga cincang & margarin cair,mix sebentar saja,lalu matikan,lanjutkan aduk balik dengan Spatula hingga rata
- Tuang adonan ke Loyang 23X10X4 cm yang di alasi kertas roti & di olesi margarin
- Kukus 20 menit
- setelah matang & dingin,olesi seluruh permukaan cake dengan whipping cream & letakan potongan mangga & cherry di atasnya
Demikianlah informasi mengenai resep Mango Cheese Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
