Resep Choco Chiffon Cake
Bahan - Bahan :
- 8 telur. pisahkan kuning & putih nya
- 150 gr gula pasir
- 150 gr terigu
- 10 sdm minyak sayur
- 3 sdm susu kental manis. Cairkan dalam 100 ml air
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt cream of tartar
- 2 sdm coklat bubuk
- Secukupnya chocochips
- Secukupnya vanili bubuk
Cara Membuat :
- Kocok putih telur, vanili, cream of tartar sampai kaku. Lalu tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit. Sambil terus dikocok.
- Aduk kuning telur, baking powder, sampai rata. Lalu masukkan tepung terigu yang sudah diayak, coklat bubuk, susu kental yang sudah dicairkan, aduk pelan sampai rata. Terakhir masukkan minyak sayur. Aduk hingga merata
- Campur adonan 1&2 aduk perlahan sampai rata. Tuangan adonan dalam loyang chiffon, dan taburi chocochips. Panggang kurang lebih 45-60 menit dengan suhu 170°C
- Lakukan tes tusuk menggunakan tusuk gigi. Bila tusuk gigi bersih, berarti kue sudah matang. Langsung balikkan loyang, tunggu hingga dingin baru kue bisa dikeluarkan dari loyang. Guna pisau tipis untuk membantu mengeluarkan kue dari loyang
Demikianlah informasi mengenai resep Choco Chiffon Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
