Resep BOLU UBI UNGU
Bahan - Bahan :
- 1/4 kg ubi ungu (di parut)
- 2 gelas belimbing tepung terigu
- 3/4 gelas belimbing gula pasir (bisa di tambah jika suka manis)
- 3 butir telur
- 1/2 sdt sp
- 1 sachet vanili
- 5 sdm minyak goreng atau mentega (dicairkan)
- 1 sachet susu (SKM atau bubuk)*
- Note : *susu bisa ditambahkan jika suka atau tidak pakai juga tidak apa2
Cara Membuat :
- Mixer telur, gula, sp, dan vanili sampai mengembang dengan kecepatan tinggi.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di mixer dengan kecepatan rendah bergantian dengan minyak goreng/mentega cair sampai tercampur rata.
- Masukkan ubi ungu parut, aduk rata dan masukkan susu.
Demikianlah informasi mengenai resep BOLU UBI UNGU yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
