Resep Matahari (Kembang Goyang) Super Renyah
Bahan - Bahan :
- 1/2 kg tepung terigu
- 1/2 kg tepung kanji
- 1/2 kg tepung beras
- 1/2 kg gula pasir
- 6-7 gelas air kapur
- 5 butir telur
- 1/2 sdt pewarna (merah.hijau) sesuai selera
Cara Membuat :
- campur gula dan telur kocok
- kemudian masukan tepung terigu tepung beras dan tepung kanji dan air kapur sedikit demi sedikit
- buat adonan sampai encer, kemudian beri pewarna sesuai selera
- cetak adonan dengan mencelupkan cetakan matahari ke dalam adonan tidak sampai tenggelam dan masukan ke dalam penggorengan dg minyak ݪήg sudah panas
- lalu goyang cetakan sampai adonan lepas dari cetakan
- goreng sampai matang dan berwarna kuning keemasan
- angkat dan anginkan lalu sajikan
Demikianlah informasi mengenai resep Matahari (Kembang Goyang) Super Renyah yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
