Resep Choco Lava Cake
Bahan - Bahan :
- 70 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 100 gram Dark Chocolate Cooking (DCC)
- 50 gram White Chocolate Cooking (WCC)
- 75 gram butter
- 10 gram coklat bubuk
- 3 butir telur utuh
- 2 butir kuning terlur
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
- Panaskan oven dengan suhu 220 selama 15 menit.
- Cairkan butter, DCC, dan WCC dengan cara di tim. Aduk2 sampai semua bahan tercampur rata lalu sisihkan
- Di wadah lain kocok telur utuh, kuning telur dan gula pasir hingga gula larut dan adonan sedikit mengembang. Kocok dengan menggunakan whisk.
- Masukkan lelehan DCC, WCC dan butter kedalam adonan telur, aduk dengan menggunakan spatula. Lalu tepung dengan cara diayak sambil diaduk-aduk, kemudian coklat bubuk dan garam.
- Setelah semua adonan tercampur rata, masukkan kedalam loyang yg telah di oles mentega dan coklat bubuk.
- Panggang di oven dengan suhu 220 selama 7-8 menit.
Demikianlah informasi mengenai resep Choco Lava Cake yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
