Resep Apem Cintah :)
Bahan - Bahan :
- 10 sdm terigu cakra/segitiga
- 4 sdm tape singkong
- 4 sdm gula pasir, boleh ditambah/kurang sesuai selera
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt fermipan
- 10 ml air santan(bisa pake kara)
Cara Membuat :
- Buat biang, dg mencampur fermipan dg air hangat 3 sdm dikasih gula pasir 1/2 sdt. Tunggu smpai berbuih
- Campur terigu dg baking powder, gula pasir sampai merata, selanjutnya masukkan tape smbil diremas-remas sampai menyatu dg terigu. Masukkan Santan cair, aduk rata, pastikan tidak menggumpal. Diamkan kurleb 1 jam.
- Panaskan kukusan, olesi Loyang dengan margarine, tuang adonan DLM Loyang, masukkan ke kukusan yg sudah panas. Kukus kurleb 30 men it. Yes tusuk garpu utk menastikan sudah matang. Lihat inilah penampakan si apem, mengembang sempurna, sambil senyum merekah :)
Demikianlah informasi mengenai resep Apem Cintah :) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
