Resep Cheesecake Lumer Oreo 🍰
Bahan - Bahan :
- 150 gr keju parut
- 200 ml susu cair
- 80 gr susu kental manis ditambah 100 ml air
- 3 sdm gula pasir
- 1 sdm tepung maizena, dilarutkan dg sedikit air
- 2 sdm butter
- 100 gr wipped cream
- 100 ml air es
- 2 bks oreo tanpa cream
Cara Membuat :
- Masukkan keju parut, susu cair, susu kental manis dan gula pasir ke dalam panci panaskan dengan api kecil hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan larutan maizena aduk rata. Angkat dan biarkan hingga uap panasnya hilang, setelah adonan hangat tambahkan butter aduk hingga rata, diamkan
- Kemudian campurkan wipped cream dan air es kocok dengan mixer hingga mengembang
- Setelah mengembang masukkan adonan sebelunya kocok hingga menyatu kurang lebih 5 menit
- Hancurkan kepingan oreo, tata di dalam wadah/gelas, kemudian masukkan adonan cream cheese dan tata sesuai selera
- Dinginkan/bekukan di dalam freezer
Demikianlah informasi mengenai resep Cheesecake Lumer Oreo 🍰 yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
