Resep Chapssalddeok (Korean Style Mochi)
Bahan - Bahan :
- buah BAHAN ISI :
- 80 gram Kacang Merah
- 3 sendok makan Gula Pasir
- 1/4 sendok teh Garam
- 1 liter Air
- 1/4 sendok teh Vanili
- buah BAHAN UTAMA :
- 250 gram Tepung Beras Ketan
- 200 cc Air
- 1 sendok teh Gula Pasir
- 1/4 sendok teh Garam Halus
- 1/4 sendok teh Vanili
- secukupnya Cup semi plastik
Cara Membuat :
- Rebus bahan isi sampai airnya keering.
- Haluskan kacang merah rebusnya.
- Buat bulat-bulat untuk bahan isi.
- Campur bahan utama lalu bagi menurut warna yang diinginkan. Kukus.
- Setelah kira-kira 10 menit dikukus, aduk-aduk adonan lalu kukus kembali. Lakukan beberapa kali sampai adonan benar-benar matang.
- Siapkan taburan tepung maizena. Letakkan adonan,
- Belah menjadi beberapa bagian.
- Begitu juga dengan adonan warna lainnya lakukan hal yang sama.
- Belah adonan, dan masukkan adonan lalu ambil sepotong adonan pipihkan, masukkan bahan isi lalu bulatkan.
Demikianlah informasi mengenai resep Chapssalddeok (Korean Style Mochi) yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
