Resep Kue Kembang Goyang/Kembang Loyang
Bahan - Bahan :
- 1 kg tepung beras
- 1/4 kg tepung sagu
- 14 sdm gula halus
- 4 kuning telur
- 2 putih telur
- 4 bungkus vanili bubuk
- 600 ml santan dari 1 kelapa
- 50 gram jahe
- secukupnya garam
Cara Membuat :
- Jahe di blender, ambil sari jahenya saja..
- Campur semua bahan dan sari jahe nya..pastikan tingkat kekentalannya pas.
- Test rasa kalau kurang manis dapat ditambahkan gula halus lagi.
- Panaskan minyak di kuali bersamaan dengan cetakan kembang goyangnya.
- Setelah cetakan dan minyak panas baru masukkan cetakan ke bahan kembang goyang yang telah diracik tadi, dan goreng, lakukan sampai bahan habis..
- Tips cetakan kembang goyangnya hrs tetap dalam keadaan panas agar pada saat pengambilan bahan tidak lepas dr cetakan..
Demikianlah informasi mengenai resep Kue Kembang Goyang/Kembang Loyang yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
