Resep Marble mocca cake simple
Bahan - Bahan :
- Bahan adonan
- 100 gr butter orchid + margarin blue band (70% + 50%)
- 110 gr tepung kunci biru
- 110 gr gula pasir halus
- 2 butir telur
- 1 sdt baking powder
- Bahan marbel:
- 1 sdm luwak white coffee / kopi biasa
- 1 sdm coklat bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm air panas
Cara Membuat :
- Mixer butter + gula pasir sampai mengembang agak pucat
- Lalu masukkan telur satu persatu , telur dikocok sampe rata kira" satu menit yah lalu lanjut ke telur ke 2
- Campur tepung kunci biru bertahap dengan speed rendah saja jangan overmix ☺️ yg penting rata yaa
- Campur semua bahan marble dii mangkuk terpisah , setelah rata ambil adonan yg tadi sedikit saja kira kira 1/3 saja agar bisa terlihat cantik motifnya
- Siapkan loyang yg sudah berisi kertas baking lalu tuang adonan putih selang seling dengan adonan coklat . Gunakan tusuk lidi untuk membuat motifnya . (punya saya adonan coklatnya nyisa diatas banyak banget jd ga keliatan motif jgn ditiru yahh😂)
- Jangan lupa sebelum loyang dimasukan ke oven , oven dipanaskan dahulu 15menit sebelumnya ya .
- Oven menggunakan api bawah dulu selama 30 menit 170drajat . Lalu lanjutkan dengan api atas bawah 10 menit kemudian . Lakukan tes tusuk . Tandanya jika sudah matang adonan tidak ada yang menempel 😆
- Yeay marble pound mocca cake sudah jadiii
- Padet gurih harumm cofeenya enak jadi ga kecium bau amis telurnyaa 😍👌🏻
Demikianlah informasi mengenai resep Marble mocca cake simple yang dapat admin sampaikan. Semoga dapat bermanfaat bagi para pembaca. Terima kasih.
